Tè nero – intenso, corposo e classico
Il tè nero è una delle varietà più conosciute al mondo. È completamente ossidato, e da questo processo derivano il suo colore scuro e il suo gusto pieno e rotondo. Le sue origini risalgono al XVII secolo nella regione cinese del Wuyi.
Da lì la produzione si diffuse in India – dove nacquero i tè Assam dal gusto deciso e i Darjeeling dal profumo floreale – fino a raggiungere lo Sri Lanka, celebre per i suoi tè di Ceylon chiari e speziati.
Oggi il tè nero viene prodotto anche in Giappone, dove il raro Wakoucha si distingue per la sua delicatezza, con note dolci e una profondità morbida che ricorda il cacao.
Il tè nero offre così un’ampia gamma di sapori, dal forte e speziato al delicato ed elegante – un vero piacere per gli amanti dei tè di carattere.
Il nostro Darjeeling Second Flush
